Tha sodium metabisulphite (Na2S2O5) na phùdar criostalach gun dath a tha air a chleachdadh gu farsaing ann am biadh, cungaidhean maise, cungaidh-leigheis agus aodach, agus tha e na todhar sulfite cudromach.Tha e air a dhèanamh suas de dhà ian sulfinyl agus dà ian sodium.Fo chumhachan searbhach, bidh sodium metabisulphite a 'dol a-steach gu sulbhur dà-ogsaid, uisge agus sulphite, agus mar sin tha e air a chleachdadh gu farsaing ann an gnìomhachas giullachd bìdh agus dibhe, a' cluich dreuchd dì-ghalarachaidh, sterilization agus antioxidant.
1. Structar ceimigeach agus feartan sodium metabisulphite
Tha feartan fiosaigeach agus ceimigeach cudromach aig metabisulphite sodium, is e am foirmle moileciuil aige Na2S2O5, is e an tomad moileciuil coimeasach 190.09 g / mol, is e an dùmhlachd 2.63 g / cm³, is e am puing leaghaidh 150 ℃, tha an ìre goil timcheall air 333 ℃.Is e criostal gun dath a th’ ann an sodium metabisulphite a tha furasta a solugadh ann an uisge agus glicerol, seasmhach ann am fuasglaidhean alcaileach, agus furasta a lobhadh ann an ionsan dà-ogsaid agus sulphite fo chumhachan searbhagach.Tha sodium metabisulphite seasmhach ann an èadhar tioram, ach bidh e a 'briseadh sìos ann an èadhar tais no aig teòthachd àrd.
2. Raon tagraidh de sodium metabisulphite
Tha sodium metabisulphite na chur-ris bìdh air a chleachdadh gu farsaing, tha e air a chleachdadh ann am bathar feòil, toraidhean uisgeach, deochan, deochan braiche, sauce soy agus biadhan eile mar antioxidant, gleidhidh agus bleach.Faodar a chleachdadh cuideachd airson biadh milis leithid siùcairean, canastairean, subhaichean agus stuthan-gleidhidh a dhèanamh gus am beatha sgeilp agus am blas àrdachadh.Faodar sodium metabisulphite a chleachdadh cuideachd mar inneal-brosnachaidh ann an gnìomhachas a ’chonnaidh, àidseant sèididh ann an gnìomhachas a’ phàipeir, cuir-ris cungaidh-leigheis, agus cuir-ris ceimigeach ann an dathan agus pròiseasan aodach.
3. Uidheam gnìomh sodium metabisulphite
Is e prìomh dhleastanas sodium metabisulphite mar chur-ris bìdh mar antioxidant agus gleidhidh.Faodaidh e gu h-èifeachdach casg a chuir air oxidachadh geir ann am biadh, slaodadh sìos crìonadh bìdh, agus mar sin leudachadh beatha sgeilp bìdh.Aig an aon àm, faodaidh sodium metabisulphite cuideachd bacadh a chuir air fàs bacteria agus molltair ann am biadh agus truailleadh bìdh le meanbh-fhàs-bheairtean a sheachnadh.Tha a’ bhuaidh antioxidant agus antibacterial seo air a choileanadh leis na h-ianan sulfa dà-ogsaid agus sulphite a thig gu buil le bhith a’ lobhadh sodium metabisulphite.
A bharrachd air a bhith ga chleachdadh ann an gnìomhachas giollachd bìdh, faodar sodium metabisulphite a chleachdadh cuideachd mar cheimigeach ann an raointean eile, leithid catalysts connaidh, riochdairean bleach, cuir-ris cungaidh-leigheis, msaa. cuideachd eadar-dhealaichte, ach tha iad uile co-cheangailte ris na feartan antioxidant, antiseptic, bactericidal agus bleaching aca.
4.Safety agus buaidh àrainneachdail sodium metabisulphite
Tha sodium metabisulphite na cheimigeach air a chleachdadh gu farsaing, agus tha a bhuaidh air slàinte dhaoine agus sàbhailteachd àrainneachd air mòran aire a tharraing.San fharsaingeachd, tha sodium metabisulphite sàbhailte a chleachdadh taobh a-staigh an raon dosage òrdaichte.Ach, ma dh'fhaodadh buaidh shònraichte a bhith aig cus cleachdadh agus nochd fad-ùine air co-chruinneachaidhean àrda de sodium metabisulphite air slàinte dhaoine, leithid irritachadh craiceann, duilgheadasan analach, alergidhean, msaa. Faodaidh iad cuideachd SOx (sulfair oxides) agus stuthan truaillidh eile a thoirt gu buil, ag adhbhrachadh droch bhuaidh air an àrainneachd.Mar sin, nuair a bhios tu a’ cleachdadh sodium metabisulphite, bu chòir beachdachadh air smachd agus sàbhailteachd gus cunnartan agus buaidhean àrainneachd a sheachnadh.
Ann an ùine ghoirid, tha sodium metabisulphite na cheimigeach air a chleachdadh gu farsaing, a tha na stuth amh ceimigeach cudromach ann an giullachd bìdh, cungaidhean maise, cungaidh-leigheis agus aodach.Tha mòran fheartan gnìomh aige leithid anti-oxidation, anti-corrosion, sterilization, bleaching agus mar sin air adhart, agus tha e na cheimigeach cudromach ann an iomadh raon.Ach, anns a 'phròiseas cleachdaidh, feumar fhathast aire a thoirt do chùisean sàbhailteachd agus dìon na h-àrainneachd gus làn chluich a thoirt dha na buaidhean adhartach aige agus gus droch bhuaidhean a sheachnadh air slàinte dhaoine agus an àrainneachd.
Is e sinne Weifang Totpion Chemical Industry Co., Earr an solaraiche proifeasanta de sodium metabisulphite.Tadhailibh air an làrach-lìn againn www.toptionchem.com airson tuilleadh fiosrachaidh.Ma tha riatanas sam bith agad, na bi leisg fios a chuir thugainn.
Ùine puist: Dùbhlachd-18-2023